Летнее кафе или корнер объект с жёсткими ограничениями: небольшой бюджет, сезонность, нестационарный формат, часто арендованная городская территория. При этом визуальная идентичность и атмосфера места работают так же, как в полноценном ресторане: гость принимает решение зайти за несколько секунд.
Бюро CMART проектирует летние кафе, веранды и фуд-корнеры как самостоятельные объекты с продуманной концепцией. Мы разрабатываем дизайн-проект с учётом специфики сезонной эксплуатации, требований к мобильности конструкций и согласования с городскими службами там, где это необходимо.
Небольшой формат не означает упрощённый подход. Корнер площадью 20 кв. м может иметь такой же узнаваемый характер, как ресторан на 200 посадочных мест. Для этого нужна чёткая концепция, правильный выбор материалов и внимание к деталям.
Расскажите нам про ваш участок или помещение, предложим концепцию, которая будет работать на вас с первого сезона.